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【双12】乾陇鸡杂-黔江人必须吃的美食!(可供4-6人就餐)

此商品有效期至 2020-02-29 剩余91份

质量保证 免预约 每桌限购一份 免费wifi

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商家信息

黔龙鸡杂

抢购须知

预约提醒:无需预约,高峰期需等位

退款提醒:本次活动为限量发售,购买成功后请自行合理安排时间使用,使用有效期2019年11月9日-2019年12月31日,过期作废

优惠提醒:此套餐为活动商品,不可与店内其他活动同时享用

限购提醒:每个用户仅限购买一次,每桌仅限使用1份,不可拼桌、不可打包

活动提醒:使用套餐后,晒图分享朋友圈,截图发给小乐可领取平台部分套餐一份!详细内容联系小乐 17823289960(微信同号)

商品详情

乾隆鸡杂.gif

一说到黔江

首先想到的

就是

鸡杂

每次去吃鸡杂

光是里面的配菜就能下完两碗饭

说到这儿

还是得推荐一家鸡杂店

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如果你们还没去乾陇鸡杂

吃过鸡杂的话

一定要去吃一次

你一定会爱上它哟

 

超值福利来了

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米豆腐             酸菜米豆汤           折耳根

 

鸡杂四人餐

包含:鸡杂锅、折耳根、

 

米豆腐、酸菜米豆汤

原价140

现抢购价:88元

餐位需到店另付

 

 

乾陇鸡杂

 

 

曾经到过黔江的人留下过一句经典台词:美食仨地儿如果没去,你就不算真到过黔江;到了黔江没食黔江鸡杂,你也不算真正品尝过黔江美食!

 在黔江,鸡杂这道久负盛名独一无二的美食,将中国人的饮食智慧和对食材的广泛运用再一次表现得淋漓尽致。鸡杂已经成为黔江享誉重庆乃至全国的一张“美食名片”,也是为数不多被冠以地理标识的黔江美食。

 

巴渝湿气重、喜吃麻辣。黔江鸡杂运用土家烹饪方式,鸡杂的腥膻味重,热菜油烹饪红艳艳的泡辣椒、粉嫩嫩的泡萝卜丝,辅以葱、姜、蒜、花椒等调料烹制而成。口味脆嫩鲜香、麻辣兼备,色鲜味美,醇香可口,麻辣得人食欲大增。

黔江的鸡杂店多,全国的很多地区也有打着“黔江鸡杂”招牌的店铺。但黔江人一试,就知道正宗不正宗。一看锅里只能加油不能加水;二看锅里只能有泡菜和鸡杂,不能有土豆、芋头等配菜,以免冲淡味道;三看泡菜水是不是用几十年“老母子水”,本地黔江鸡杂用的泡菜,都泡在用了几十年的“老母子水”里,泡菜坛类似酵池,每年只打捞沉淀物,不能换水。由于泡菜水里含有藿香等中药材,当地人还会饮用它来止肚子疼。

 

 

   店铺名片  

乾陇鸡杂

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【店铺介绍】

李名扬黔龙鸡杂,原乾陇鸡杂,黔江鸡杂老字号,地道的黔江味道,总店在黔江区山台山新天地,帝属于重庆乾陇餐饮文化有限公司,是一道具有土家特色文化的家常菜,起源于上世界八十年代末,由黔江八面山老李家厨娘段书安所创,传艺于其子李更锦,取材于八面山山区自然散养土鸡的鸡胗、鸡肠、鸡小肚等,佐以老李家秘制酸辣椒、酸萝卜等辅料,加以红花椒、胡椒、鸡精、味精等十几种食用香料,采用老李家土灶大铁锅烹饪而成,色泽鲜香,味道酸辣爽口,是亲友聚餐,居家旅游,馈赠亲友之理想佳品。

【营业时间】

09:00--21:30

 

【联系电话】

023-79851688

 

【店铺地址】

三台山新天地商圈一楼

 

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